Rosé Experience

Dolce come uno Chagall

Fadenti vino Rosé Franciacorta

Tonalità delicata dove l’equilibrio viene esaltato da note di fragole e rose selvatiche, ciliegie rosse e pesche gialle.
Una rotondità che sostiene delicatamente piatti ricercati di pesce o di carne, per sostare in un piacevole ascolto dei sensi.

Categoria:

Uve: Pinot nero 100%

Dosaggio: Rosé

Vinificazione: vendemmia manuale; pressatura soffice da uva intera dopo ulteriore selezione dei grappoli.

Maturazione: pressatura soffice da uva intera dopo ulteriore selezione dei grappoli; vinificazione in vasche Inox termocondizionate da supervisione, breve macerazione delle bucce.

Prima annata di produzione: 2019

Formato: bottiglia 750 ml

Temperatura di servizio: 6-8 °C

Alcool

12,5% Vol.

pH

3,0

Acidità

6.5 – 7.0 g/l

Estratto secco

22 g/l

Residuo zuccherino

5-6 g/l

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